【摘要】《贵州玉屏打麻将》是一个地方性游戏，也是贵州民间文化素材中最受欢迎的传统游戏之一。在贵州，人们称这种游戏为“肉米”或“肉豆子”，由四位玩家参与，大多选用玉屏的牌作为游戏牌，并以油墨画法制作。
【规则】玉屏麻将具有一般麻将的基本规则，但也有自己特有的规则。玩家对局时，先要抽取称为“猪”的牌，然后从剩下的牌里抽取18张牌，每个玩家轮流依次出牌，放出不同类型、点数相同的牌，及三张同类型、点数不同的牌，此时可以喊“大牌”，选择一张作为大王；如果抽出“猪”，则可以喊“猪头”，并将除去的牌留到最后一张出牌，当每位玩家的牌出完了，即可以结算得分。
【特殊牌】玉屏麻将中的“猪”是比较特殊的牌，随机抽取，可以替代任何牌，而被抽取的“猪”牌也可以直接宣布胜利，不分上下家，直接结束游戏。此外，“双牌”也是玉屏麻将的一种特殊牌。它由两张牌组成，每张牌为两个不同花色或颜色，即为一对相同的牌，必须在出牌时连着出，组成一对相同的牌方可拿到分。
【总结】贵州玉屏麻将是一个充满乡土气息的游戏，比起一般麻将，多出了特殊的“猪”牌和“双牌”，让游戏更加精彩有趣，也使游戏更具可玩性。此外，由于采用的油墨画法制作的牌板，也为游戏注入了独特的气息，受到了当地民众的欢迎与喜爱。
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