摘要：老油条是一种受认可的中国麻将玩法，它通常由4个玩家，以及一副142张牌组成。本文将详细介绍老油条麻将的基本玩法和规则。
老油条麻将，也叫明水之周转，是一种受认可的中国麻将玩法。它通常包括4名玩家，一副142张牌构成，包括庄家、门、散家3种角色。
首先，玩家需要按照顺序，发14张牌给每位玩家，庄家抓4张牌，其余玩家均抓13张牌，并让庄家###补足一张牌，这就是打麻将时的发牌规则。
其次，在每局牌结束之前，玩家可以根据牌型进行抢杠胡、碰牌、暗杠、明杠等，以获得更多的牌，同时还可以进行胡牌操作。
此外，除了一般的抢杠胡之外，如果某位玩家抓到七星牌，则可以抓其他玩家的牌，使他们的牌数减少，以获得更多的胜利积分。
最后，老油条麻将中还可以抢杠胡、自摸、胡三种情况：如果庄家抓到牌，则可以抢杠胡；如果非庄家的玩家抓到牌，则可以自摸；如果庄家抓到牌，则可以胡牌。
总结：老油条麻将是一种受认可的中国麻将玩法，它由4名玩家和一副142张牌组成，玩家可以抢杠胡、碰牌、暗杠、明杠等，以获得更多的牌，同时还可以进行胡牌操作，以及七星牌的抢夺等，获得更多的胜利积分。
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